Lorsque l’on ouvre pour la première fois un contrat d’assurance vie, un contrat de capitalisation ou un plan d’épargne retraite (PER), une question revient presque toujours : Faut-il investir son épargne sur un fonds euros ou sur des unités de compte ? Beaucoup d’épargnants choisissent sans réellement comprendre la différence, souvent par prudence ou en…